Olio capitale 2015 e lametia dop.

L' olio Dop Lametia all'evento Olio Capitale 2015.

Dal 7 al 10 marzo appuntamento a Trieste con la fiera specializzata dedicata all'olio extravergine d'oliva.

I dati parlano chiaro: il 2014 sarà ricordato come l’anno nero dell’olio italiano. La produzione che si attesta al di sotto delle 300mila tonnellate di olio prodotte, è crollata del 37% rispetto al 2013 con punte del -45% in regioni d'eccellenza come l'Umbria e la Toscana a causa di un clima sfavorevole e della mosca olearia.

Una situazione di crisi che ha messo in ginocchio molti produttori ma che non ha spento la voglia di reagire. Lo dimostra la grande partecipazione di produttori delle Città dell’Olio italiane ad Olio Capitale 2015 - il Salone degli oli extra vergine tipici e di qualità - in programma a Trieste dal 7 al 10 marzo alla Stazione marittima.

Per gli organizzatori sarà un’edizione da record. Già nel 2014 la presenza di espositori provenienti dalle Città dell’Olio di tutta Italia era cresciuta significativamente del 10% rispetto all’anno precedente. Quest’anno il trend è ancora più positivo, con una crescita che si attesta intorno al 20%. Sono, infatti, più di 140 gli espositori di questa edizione e 750 i mq occupati dalla Città dell’Olio, ben 100 mq in più rispetto alla precedente edizione.

La Calabria è tra le regioni protagoniste della grande fiera che nell’edizione 2014 ha fatto registrare 10.600 visitatori; e anche quest'anno il Consorzio di Tutela Lametia Dop sarà presente con l'olio dop Lametia.

“Nonostante la pessima annata gli olivicoltori italiani hanno risposto con entusiasmo al nostro invito a partecipare a questa importante edizione di Olio Capitale per Expo 2015 - ha dichiarato Enrico Lupi - la loro è una reazione di orgoglio che ci sprona a creare sempre più occasioni di promozione alle Città dell’Olio. In un momento così difficile per il comparto dobbiamo continuare ad investire sull’eccellenza e sull’identità dei nostri oli, difendere il mercato dalla contraffazione e tutelare i consumatori”.

E' già cominciata l’assegnazione degli spazi espositivi: la Calabria e la Campania nella Sala Illiria. Grande attesa per l’inaugurazione della fiera alla quale prenderà parte anche una delegazione Recomed, la rete delle Città dell’Olio del Mediterraneo. Seguiranno cooking show all’interno della scuola di cucina di Emilio Cuk, presidente dell’Associazione cuochi Trieste e degustazioni negli stand delle Regioni coinvolte.